Этот удивительный торт украсит любой стол и станет настоящим долгожданным лакомством. Приготовление не займет много времени и усилий, а результат вас приятно удивит — он окажется невероятно нежным, освежающим и ароматным!
Идеальные ингредиенты
Чтобы создать этот десерт, вам понадобятся:
- Творог — 150 г
- Йогурт — 150 мл
- Сахар — 100 г
- Ванильный сахар — 10 г
- Сметана — 300 г
- Желатин — 25 г
- Молоко — 80 г
- Консервированные персики — 450 г (большая банка)
Этапы приготовления
Для начала нужно соединить творог, йогурт, сахар и ванильный сахар в одной миске. Все ингредиенты тщательно пробить погружным блендером до получения однородной массы, напоминающей детский творожок.
Затем к полученной смеси добавить сметану, перемешивая, чтобы добраться до идеальной консистенции. Параллельно в другой миске залить желатин небольшим количеством молока, дать ему время набухнуть.
Консервированные персики нарезать на небольшие кусочки, оставив несколько для украшения. После того как желатин набухнет, смешать его с оставшимся молоком, подогреть в микроволновке и влить в творожную массу. Теперь можно добавить нарезанные персики и тщательно перемешать.
Приготовленную массу вылить в разъемную форму, обернутую пленкой, чтобы избежать протечки. Посыпьте сверху оставшимися кусочками персиков и закройте пищевой пленкой. Отправляем торт в холодильник для застывания хотя бы на два часа, а лучше на ночь.
После того как торт застынет, аккуратно снимите пленку и форму, украсьте десерт веточкой мяты. Ваш домашний торт готов удивлять и радовать!
