Необычайно свежий и ароматный салат, который освежает летние дни и возбуждает аппетит – это идеальный вариант для любого стола. Его уникальность заключается в гармонии вкусов, которые создают идеальное сочетание хруста и пикантности. Давайте углубимся в рецептуру и ингредиенты, которые делают этот салат настоящей находкой.
Ингредиенты
- Огурцы: 399 г (красиво нарезанные для эстетического наслаждения)
- Зеленый лук: 30 г (добавляет легкую остроту и свежий цвет)
- Кинза: 20 г (или любая другая любимая зелень, на ваше усмотрение)
- Для маринада:
- Яблочный уксус: 40 мл (можно экспериментировать с другими вариантами)
- Соевый соус: 30 мл (придаст глубину вкуса)
- Растительное масло: 30 мл (для мягкости)
- Имбирь: 30 г (чем больше, тем пикантнее будет блюдо)
- Чеснок: 3 зубчика (для аромата)
- Сахар: 2 ч. л. (чтобы сбалансировать кислые нотки)
- Соль: 1 ч. л. (для гармонии вкусов)
- Черный молотый перец: 0.5 ч. л. (чтобы добавить характер)
Калорийность и полезные советы
Калорийность на 100 г этого восхитительного блюда составляет всего 72 ккал, где белки – 1 г, жиры – 5 г и углеводы – 9 г. Такой салат не только сердечный, но и легкий!
Вот несколько советов для приготовления блюда:
- Для максимального хруста выбирайте свежие огурцы с тонкой кожицей.
- Если вы поклонник пикантного, увеличьте количество имбиря и чеснока в блюде.
- Для свежести можно добавить другие травы, такие как укроп или мяту, по вашему желанию.
Этот салат не только оживляет трапезу, но и становится отличным дополнением к любому походу на природу или званому ужину. Готовьте с радостью и наслаждайтесь каждым укусом!
