Кордон-Блю из индейки: неожиданный поворот в любимом блюде

Кордон-Блю из индейки: неожиданный поворот в любимом блюде

Кордон-Блю — это не просто кулинарное название, а настоящая кулинарная классика, которая вызывает бурю воспоминаний о детстве многим любителям вкусной еды. Некоторые вспоминают, как в детстве это блюдо вызывало неприязнь, а теперь оно стало одним из самых желанных на обеденном столе, сообщает Дзен-канал "Мария Соболь|Рецепты".

Ингредиенты для настоящего кулинарного шедевра

Приготовление кордон-блю из индейки — это не только способ порадовать себя, но и отличный шанс удивить своих близких. Необходимые ингредиенты довольно просты:

  • 500 г филе индейки (разделенно на 5 кусочков)
  • 5 ломтиков ветчины
  • 50-60 г сыра
  • Мука, яйцо, панировочные сухари, соль и специи по вкусу

Процесс приготовления: шаг за шагом

Приготовление кордон-блю требует немного времени, но результаты стоят затраченных усилий. Стоит отметить несколько шагов, следуя которым можно добиться идеального результата:

  • Филе индейки тщательно отбить, приправить солью и перцем.
  • На каждый кусочек положить ломтик ветчины и немного сыра, затем аккуратно завернуть в рулет.
  • Обвалять рулеты в муке, окунуть в взбитое яйцо и обвалять в панировочных сухарях.
  • Обжаривать кордон-блю на среднем огне по 10 минут с каждой стороны, накрыв крышкой.
  • После завершения приготовления кордон-блю порадует своей золотистой корочкой и нежной начинкой — идеальным сочетанием сыра и ветчины. Это блюдо может стать настоящим хитом как на повседневном, так и на праздничном столе. Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь каждым кусочком!

    Источник: Мария Соболь|Рецепты

    Лента новостей