Запеченный цыпленок — это классическое блюдо, которое никогда не выйдет из моды. Но что если превратить привычный рецепт в нечто поистине уникальное? Новое творение шеф-повара, запеченный цыпленок с жареными яблоками и помидорами черри, станет отличным примером кулинарной магии, пишет Дзен-канал "Империя вкусов".
Пробуждение вкусов
Известно, что сочетание курицы и фруктов создает удивительное гастрономическое разнообразие. Использование зеленых яблок с их кислинкой идеально дополняет нежное мясо. А черри добавляют сладость и яркость, что делает блюдо поистине аппетитным. Неудивительно, что этот рецепт уже завоевал популярность у гурманов.
Секретный ингредиент: процесс приготовления
Для начала потребуется набор простых ингредиентов. Вот что станет основой для этого кулинарного шедевра:
- Цыпленок — 1 шт.
- Сливочное масло — 30 г
- Сладкая паприка — 0,5 ч. л.
- Белый молотый перец — щепотка
- Луковица
- Зеленые яблоки — 4 шт.
- Чеснок — 3 зубчика
- Помидоры черри — 250 г
- Тимьян — 1 веточка
- Соль и черный перец по вкусу
- Оливковое масло
Теперь перейдем к этапам приготовления, которые не займут много времени:
- Яблоки необходимо очистить, удалить сердцевину и нарезать крупными дольками. Лук нарезать полукольцами, чеснок раздавить и нарезать мелко.
- Смешать чеснок, белый перец, паприку, добавить щепотку соли и оливковое масло. Направить на подготовленного цыпленка, который следует уложить на противень с пергаментом и запекать в духовке, разогретой до 180°C, на 10-12 минут.
- Пока цыпленок запекается, в сковороде растопить сливочное масло и обжарить яблоки на сильном огне. После этого добавить помидоры и приправить их тимьяном, солью и перцем.
- Вынуть цыпленка из духовки, разместить рядом жареные яблоки и помидоры, вернуть в печь еще на 15 минут, добавив темп и гриль. Это создаст румяную корочку, которая украсит готовое блюдо!
Как итог, по готовности, цыпленка подают на стол, гарнируя его ароматными яблоками и сладкими помидорами. Это простой, но чрезвычайно вкусный и эффектный рецепт, который обязательно оценят все ваши гости. Пробуйте и делитесь приятными впечатлениями!
