Вкусные мини-омлеты с овощами: легкое решение для перекуса и завтрака
В поисках простого и полезного блюда стоит обратить внимание на мини-омлеты с овощами, которые не только порадуют своим вкусом, но и станут отличным вариантом для быстрого питания. Они идеально подходят как для завтрака, так и для легкого перекуса в течение дня. Главное достоинство таких омлетов — это простота их приготовления. Для создания этого кулинарного шедевра требуется всего несколько ингредиентов, которые обычно есть на кухне.
Необходимые ингредиенты
Куриное яйцо – 2 шт.
Молоко – 40 мл.
Перец болгарский (желтый) – 50 г.
Помидоры – 30 г.
Цветная капуста – 10 г.
Брокколи – 20 г.
Соль и специи по вкусу
Процесс приготовления
Начать стоит с того, чтобы взбить яйца с молоком с помощью венчика. По вкусу добавляются соль и любимые специи.
Затем нарезать болгарский перец и помидоры мелкими кубиками, чтобы они равномерно распределились в омлете.
Цветную капусту и брокколи разделить на мелкие соцветия. Это сделает текстуру омлета более насыщенной.
Все нарезанные овощи аккуратно добавить в яичную смесь и тщательно перемешать, чтобы добиться однородности.
Далее, нужно разложить получившуюся массу в силиконовые формочки для кексов и отправить их в предварительно разогретую до 170 градусов Цельсия духовку.
Выпекать до готовности, в среднем около 30 минут. Как только омлеты поднимутся и зарумянятся, их можно смело вынимать.
Перед подачей по желанию можно посыпать тертым сыром, что добавит всему блюду восхитительный вкус и аромат.
Эти мини-омлеты станут настоящим хитом на вашем столе, радуя всех разнообразием овощей и вкусом домашних ингредиентов. Успейте порадовать себя и близких простым и здоровым угощением!
