Когда мясорубка начинает проявлять нежелание справляться со своей основной задачей, это сигнал о том, что ей требуется внимание. Особенно это актуально для тех, кто использует этот агрегат регулярно, как, например, многие хозяйки, задействующие мясорубку несколько раз в неделю. Чтобы поддерживать остроту ножей, достаточно проводить их заточку примерно раз в полгода, пишет Дзен-канал "Наша Жизнь".
Когда пришло время для заточки ножей?
Первые тревожные признаки затупления лезвий нельзя пропустить. Если мясо больше не измельчается как следует, а остатки остаются в верхней части мясорубки, это первый звоночек. Проблема также проявляется, когда у вас возникает необходимость прикладывать дополнительные усилия при закладывании продукта в мясорубку. Кроме того, многие обладатели электрических мясорубок могут слышать скрип, когда устройство работает. Если лезвия не острые, о тщательной работе говорить не приходится.
Как заточить ножи простым способом?
Заточка ножей для мясорубки – дело, которое можно выполнить самостоятельно, без помощи профессионалов или сложных инструментов. Всё, что потребуется, это обычная наждачная бумага и 9% уксус. Перед началом работ стоит подготовить сетку мясорубки. Для этого её следует поместить в пластиковый контейнер с уксусом на ночь, а утром промыть и очистить от ржавчины.
Пошаговая инструкция по заточке
Следует запастись несколькими листами наждачной бумаги разной плотности (от 100 до 200 грит) и небольшой миской с водой. Далее можно приступать к заточке:
- Возьмите лист наждачной бумаги с крупным зерном (ближе к 100 грит).
- Закрепите бумагу на ровной поверхности, чтобы было удобно работать.
- Начните точить нож, проводя лезвие по бумаге. Уделите внимание передней части, заднюю оставьте без изменений.
Повторяйте процесс несколько раз, меняя бумагу на более тонкую, пока не достигнете желаемой остроты. По завершении, чтобы убедиться в качестве работы, можно пропустить через мясорубку кусок сала или мяса - это покажет, насколько эффективно лезвия стали выполнять свои функции. В результате ваши ножи не только обретут остроту, но и блеск, как новые!
