В кулинарном мире всегда найдется место для лаваша, универсального и многофункционального продукта, который позволяет создавать удивительные блюда в кратчайшие сроки. Сегодня представляем два рецепта, которые придутся по душе всем любителям быстрого и вкусного приготовления, ведь с лавашем можно творить настоящие кулинарные шедевры, пишет Дзен-канал "РЕЦЕПТЫ ОТ МАМУЛИ".
Десерт с творогом и ягодами
Для первого блюда понадобятся лишь несколько обычных ингредиентов:
- Лаваш тонкий (размером около 45x35 см) – 1 лист
- Творог (500 г, лучше всего зернистый)
- Яйца – 2 шт.
- Сахар – 2-3 ст. ложки, в зависимости от вкуса
- Ваниль (по желанию)
- Ягоды (вишня, черника, или фрукты по вашему выбору)
Готовится десерт быстро: творог смешивается с яйцами, сахаром и ванилью, после чего эта масса равномерно распределяется по лавашу. Добавьте ягоды, скрутите лаваш плотным рулетом, нарежьте и выпекайте до золотистой корочки при температуре 180 градусов всего 20 минут. Итог – невероятно вкусный десерт, который можно приготовить с любыми ягодами или фруктами.
Сытные рулеты с яйцом и зеленью
Следующий рецепт предлагает более сытный вариант, похожий на пирожки. Для его приготовления вам понадобятся:
- Лаваш тонкий (размером 45x35 см) – 1 лист
- Яйца – 3 шт.
- Зелень (укроп, петрушка, зеленый лук)
- Сыр (100 г, легкоплавящийся)
- Майонез (3-4 ст. ложки)
- Соль и перец по вкусу
- Масло растительное для жарки
Начинка готовится быстро: яйца нужно отварить и натереть, затем смешать с сыром и зеленью. Соедините всё с майонезом, посолите и поперчите. Полученную массу аккуратно распределите по лавашу, сверните его и нарежьте на порции. Обжарьте рулеты на сковороде до золотистой корочки с обеих сторон. Это прекрасный вариант для перекуса или легкого ужина!
Лаваш позволяет экспериментировать и впечатлять близких своими кулинарными навыками. Эти два рецепта станут отличными помощниками в повседневной кулинарии, добавляя разнообразия в ежедневное меню.
