Сорт картофеля Василёк завоевал популярность среди огородников благодаря своим выдающимся характеристикам. Неприхотливость, отличная урожайность и восхитительный вкус делают его настоящим фаворитом на любом участке. Однако, чтобы добиться выдающегося результата, необходимы знания о тонкостях его выращивания.
История сорта Василёк
Выведенный в 2007 году специалистами Всероссийского НИИ картофельного хозяйства имени А. Г. Лорха, сорт стал результатом работы отечественных ученых. Основой для его селекции послужили сорта Чугунка и опытный гибрид Д-31-88. С 2014 года Василёк стал частью Госреестра РФ.
Внешние характеристики
Василёк выделяется не только вкусом, но и привлекательным внешним видом. Кусты сорта достигают высоты 50-60 см, их листья насыщенного тёмно-зелёного цвета, а соцветия окрашены в фиолетово-розовые тона. Каждый куст может формировать до 15 ровных клубней весом 77-112 г, с тонкой и гладкой синевато-фиолетовой кожурой.
- Мякоть Василька светло-кремовая, с маслянистой текстурой и высоким содержанием крахмала (до 16%).
- Богат витаминами С и Е, а также антиоксидантами, что делает картофель целебным для диетического питания.
Урожайность и регионы выращивания
Средний урожай Василька составляет 180-200 ц с гектара, что делает сорт надежным выбором для опытных и начинающих огородников. Хотя сорт районирован для Центрального региона России, его успешно выращивают и на севере, но избегают южных регионов, где он может страдать от сухого климата.
Среди недостатков следует отметить его среднюю устойчивость к таким заболеваниям, как морщинистая мозаика и фитофтороз, а также уязвимость к золотистой нематоде.
Важно соблюдать правильные агротехнические методы: от выбора подходящих соседей для севооборота до бережного обращения с клубнями. Сорт не требует постоянного окучивания и демонстрирует отличные результаты на легких, плодородных почвах.
