Салаты, наполненные морепродуктами, всегда идеальны для тех, кто стремится к легкому и здоровому питанию. Этот рецепт предлагает уникальное сочетание морской капусты и консервированных морепродуктов, которое порадует даже самых требовательных гурманов, пишет канал ""Дикий Краб" - Морепродукты".
Ингредиенты для вкусного салата
- Морская капуста — 500 г
- Консервированный морской коктейль — 400 г
- Репчатый лук — 1 шт.
- Растительное масло — 3 ст. л.
- Лимон — 1/2 шт.
- Петрушка по вкусу
- Соль по вкусу
Приготовление: шаг за шагом
Первым делом стоит подготовить лук — его необходимо нарезать тонкими полукольцами. Следующим шагом будет измельчение петрушки, стараясь сохранить текстуру. Цедру лимона следует аккуратно снять и нарезать ее тонкой соломкой. Все подготовленные ингредиенты смешиваются с морской капустой. Тщательное перемешивание обеспечит равномерное распределение вкусов.
Теперь приходит время морского коктейля: его надо откинуть на сито, чтобы избавиться от лишней влаги. Из оставшейся мякоти лимона выжимается сок, который надо процедить, чтобы убрать косточки. Смешав лимонный сок с растительным маслом, получаем заправку, которая подчеркнет весь вкус блюда. Добавляем морепродукты к капусте, заправляем маслом с лимоном и снова все перемешиваем. Вот и все — простой и легкий морской салат готов к подаче на стол!
