Когда желание насладиться сытным и аппетитным ужином становится приоритетом, стоит обратить внимание на простой рецепт жареной говядины с картофелем. Идеально подходит для будничного вечера, он не требует кулинарных изысков, а время на приготовление минимально. Это блюдо удовлетворит вкусовые предпочтения всей семьи, а процесс займет всего около получаса.
Необходимые ингредиенты:
- 500 г говядины (оптимально выбрать филе или вырезку), нарезанной полосками
- 700 г картофеля, крупно нарезанного
- 1 большая луковица, нарезанная полукольцами
- 2 ст. ложки растительного масла
- 1 ч. ложка паприки
- 1/2 ч. ложки черного перца
- 1/2 ч. ложки соли
- Зелень (петрушка или укроп) для украшения по желанию
Пошаговое приготовление:
Полезные советы:
- Чтобы добавить насыщенности, можно добавить немного чеснока, натертого или измельченного.
- Для любителей острого вкуса подойдет добавление щепотки красного или кайенского перца.
- Обжаривать мясо в два этапа позволит добиться более румяной корочки: сначала обжарьте, затем добавьте лук и картошку.
- Если хотите, чтобы мясо было еще сочнее, добавьте немного воды или бульона во время тушения.
Подавайте блюдо горячим с любимым соусом или просто так. Это невероятно просто и очень вкусно — именно то, что нужно для быстрого и вкусного ужина!
