Встречайте один из самых аппетитных деликатов — лещ, пойманный в живописных водах Куршского залива. Эта рыба не только вкусная, но и представляет собой изысканное блюдо для гурманов.
Историческая изюминка на берегу
Неподалеку от берега уютно расположился один из трех сохранившихся маяков Калининградской области, который начал свою работу в 1868 году. Построенный в 1908 году из кирпича, маяк радует глаз каменной винтовой лестницей, медной крышей и забавным домиком смотрителя.
Ингредиенты для изысканного блюда
Чтобы приготовить чудесного леща, требуются:
- 500 грамм филе леща
- 1 луковица
- 150 грамм сметаны
- 100 грамм сыра
- 2 зубчика чеснока
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/2 чайной ложки рыболовных приправ
- Зелень укропа
Рыбачить можно по-разному, но в сезоны массового улова в местных магазинах и на рынках доступно свежее филе. Это обеспечит безукоризненное качество вашего блюда.
Пошаговое приготовление
Процесс готовки не потребует много времени:
На гарнир идеально подойдут свежие овощи. Для салата потребуется:
- 1 помидор
- 1 огурец
- 1/2 красного лука
- 1/2 лимона
- Несколько черных оливок
- Соль по вкусу
Все ингредиенты нарезать, заправить лимонным соком и перемешать. Оформите тарелку листьями салата, сверху выложите рыбу и овощи. Блюдо будет великолепным как горячим, так и холодным. Приятного аппетита!
