Как добиться хрустящей корочки без масла: секреты Air Crisp

Понятие хрустящая корочка знакомо многим, но как же ее добиться, если готовить без масла? Все дело в режиме Air Crisp, который превращает приготовление пищи в настоящее искусство.

Секреты режима Air Crisp

В режиме Air Crisp приготовление происходит за счет мощной циркуляции горячего воздуха, которая равномерно распределяется по всей чаше аэрогриля. При температуре от 150 до 230 C можно быстро и равномерно готовить любимые блюда, обеспечивая им хрустящую корочку.,

Два подхода к использованию Air Crisp

В Грандшефе режим Air Crisp открывает множество возможностей, который можно использовать двумя основными способами:

• Первый способ: идеально подходит для быстрого фастфуда. Картошка фри, куриные крылышки, креветки и наггетсы готовятся до идеальной хрусткости именно в этом режиме.
• Второй способ: идеален для более сложных блюд, где важен баланс между сочностью и финальной хрустящей корочкой. Например, стоит сначала запечь мясо или рыбу в режиме Roast, а затем завершить процесс в Air Crisp на 56 минут при 200 C.

Обсуждение среди кулинаров

Пользователи Грандшефа активно делятся своими рецептами и секретами приготовления в кулинарном сообществе в Телеграме. Это отличная возможность узнать новые методы и улучшить свои кулинарные навыки.

Если вы ещё не заполучили свой Грандшеф, пришло время сделать это и погрузиться в мир увлекательной и вкусной кулинарии.

Купить белый или черный Грандшеф на WB