Неповторимая селедка под шубой: секреты идеального рецепта

31 января 2026, 22:43

Этот традиционный русский салат, известный своей яркой внешностью и гармоничным вкусом, продолжает радовать нас на праздниках и семейных застольях. Подходит как для торжественного ужина, так и для уютного обеда.

Ингредиенты для шедевра

  • Картофель 400 г
  • Сельдь 300 г (желательно в масле)
  • Морковь 300 г
  • Яйца 5 шт.
  • Свекла 350 г
  • Лук 100 г
  • Майонез по вкусу

Этапы приготовления

  • Начать с нарезки селедки и лука кубиками; перемешать и отложить в сторону.
  • Остальные овощи натереть на крупной терке.
  • В поднос или кулинарное кольцо выложить картофель, разровнять и немного присолить, добавив тонкий слой майонеза.
  • Сверху равномерно распределить селедку с луком, затем слой из натертых яиц, с добавлением соли и майонеза.
  • Следующий слой морковь, его также следует посолить и смазать майонезом.
  • Финальным слоем станет свекла, которую можно украсить майонезной сеткой для большей эстетики.
  • Вариации на тему шубы безграничны! Можно менять порядок слоев, добавлять зелень или другие ингредиенты на свой вкус. Например, вполне уместно начинать с селедки или завершать все натертым яйцом для пущей выразительности.

    Приятного аппетита!

    Источник: Vindy

    Это интересно

    Больше новостей на Kalmykia-news.ru