Ищете вариант легкого и вкусного блюда, способного удивить даже искушенных гурманов? Запеченная куриная грудка с ананасами и сыром станет настоящим открытием на вашем столе. Это угощение удивляет гармонией мягкости курицы, сладости ананасов и растягивающегося сыра. И все это — с минимальными усилиями в кухне!
Почему стоит попробовать это блюдо?
Куриная грудка — отличный источник белка, а ананас не только освежает, но и обогащает блюдо витаминами и ферментами, способствующими пищеварению. Сыр добавляет кремовую текстуру и делает каждую порцию особенно аппетитной. Запеченное сочетание этих ингредиентов прекрасно подойдет как для семейного ужина, так и для праздничного стола.
Ингредиенты на 4 порции
- Куриные грудки — 2 шт. (по 150-200 г)
- Ананас (свежий или консервированный) — 200 г
- Твердый сыр (моцарелла, чеддер и др.) — 150 г
- Чеснок — 2 зубчика
- Оливковое масло — 2 ст. ложки
- Соль и перец — по вкусу
- Итальянские травы или орегано — по желанию
- Мука — для обвалки (по желанию)
- Свежая зелень — для украшения
Пошаговый рецепт
Этап 1: Подготовка курицы
Начните с того, что промойте и обсушите куриные грудки. При необходимости, разрежьте их пополам или аккуратно отбейте, чтобы получить равномерную толщину. Обязательно посолите и поперчите по вкусу, а по желанию можно обвалять в муке.
Этап 2: Подготовка ананасов и сыра
Ананасы нарежьте кружочками, а сыр натрите или нарежьте тонкими пластинами. Это обеспечит легкое плавление и тягучесть.
Этап 3: Сборка блюда
На противень выложите курицу, добавьте ананасы, все посыпьте сыром. В отдельной миске смешайте оливковое масло с чесноком и травами, и щедро намажьте на грудки.
Этап 4: Запекание
Духовку нагрейте до 180-200°C, и отправьте форму запекаться на 25-30 минут. За 5 минут до окончания процесса включите верхний гриль, чтобы сыр подрумянился.
Этап 5: Подача
Готовую курицу выкладывайте на тарелки и украшайте зеленью. Добавьте дольку лимона для яркости. Блюдо превосходно сочетается с рисом или овощами.
Полезные советы
- Добавление сливочного масла или сливок в сырную смесь сделает вкус еще более насыщенным.
- Используйте разные сыры для разнообразия вкусов.
- Экспериментируйте с острыми приправами для особого акцента.
Запеченная куриная грудка с ананасами и сыром — это лучшее решение для быстрого и ароматного ужина. Попробуйте и убедитесь, как легко можно накормить семью вкусным и сытным блюдом!
