Кулинарный праздник: куриные рулетики с грибами и беконом для новогоднего стола
На пороге Нового года каждый стремится удивить своих гостей оригинальными блюдами. Одним из таких угощений могут стать куриные рулетики с аппетитной начинкой. Эти сочные и ароматные мини-деликатесы, завернутые в хрустящий бекон, без сомнения, станут звездой праздника.
Что понадобится для приготовления
Ингредиенты на 10 мини-рулетиков:
Куриное филе — 1 кг
Специи для птицы
Для начинки:
Грибы — 250 г
Сыр — 80 г
Соль, перец и зелень
Растительное масло
Чеснок
Творожный сыр — 1-2 ст. л.
Майонез — 1 ст. л.
Бекон — 20 полосок
Пошаговый рецепт
Куриное филе следует разрезать на несколько пластов и аккуратно отбить. Перед началом подготовки можно использовать 2 крупных филе для лучшего результата. Получившиеся куски нужно приправить специями.
Шампиньоны нарезают мелкими кубиками и обжаривают на растительном масле, добавляя соль, перец и зелень по вкусу.
Когда грибы немного остынут, их нужно смешать с творожным сыром, майонезом и измельченным чесноком.
На отбитые куски куриного филе выкладывают подготовленную начинку и сворачивают в рулетики.
Каждый рулет заворачивают в две полоски бекона для хрустящей корочки.
Запекают в предварительно разогретой духовке до 200 градусов в течение 40 минут.
Скоро наступит Новый год! Это блюдо станет отличным дополнением к вашему праздничному столу. Приятного аппетита и удачи в кулинарных экспериментах!
