Утренний деликатес: как приготовить овсяные блины

Утренний деликатес: как приготовить овсяные блины

В последнем зимнем дне есть что-то особенное, а сочетание праздника Масленицы с вкусными блинами делает его еще более значимым. Овсяные блины — идеальный вариант для тех, кто ищет полезный и сытный завтрак, позволяющий начать день с хорошим настроением.

Что понадобится для приготовления

  • 900 мл молока
  • 4 яйца
  • 160 г овсяной муки
  • 160 г пшеничной муки
  • 2 ст. ложки сахара
  • 1/2 ч. ложки соли
  • 3 ст. ложки подсолнечного масла

Этапы процесса приготовления

  • В глубокой миске смешать яйца, соль и сахар до однородной массы.
  • К полученной смеси добавить молоко и тщательно перемешать.
  • С помощью сита просеять овсяную муку и ввести её в тесто, затем повторить то же самое с пшеничной мукой.
  • С помощью миксера перемешать все ингредиенты, дайте тесту настояться около 30 минут.
  • Добавьте растительное масло и еще раз перемешайте.
  • На разогретую сковороду налейте порцию теста и жарьте, пока верхняя сторона не начнет светлеть. Поднимите края лопаткой.
  • Переверните блин и обжаривайте еще минуту.
  • Как подать на стол

    Готовые блины аккуратно свернуть в трубочки, посыпать сахарной пудрой и полить шоколадным топпингом. Для изысканности можно добавить свежие апельсины, голубику или зерна граната, а также украсить блюдо листиками мяты. Приятного аппетита и незабываемых выходных в компании ароматных блинов!

    Источник: Ольга Викторовна

    Лента новостей