Приготовление рагу из свинины с картошкой в мультиварке — это отличный способ порадовать своих близких сытным и ароматным обедом или ужином. Данное блюдо не только простое в приготовлении, но и обладает невероятным вкусом, благодаря умелой комбинации ингредиентов.
Что потребуется для рагу?
- Картофель: 1100 гр.
- Свинина: 400 гр. (с косточкой)
- Лук: 100 гр.
- Морковь: 120 гр.
- Вода: 100 мл. (горячей)
- Соль: 1,5 ч.л. (или по вкусу)
- Смесь перцев: 0,5 ч.л.
- Масло подсолнечное: 1 ст.л.
Пошаговый процесс приготовления
1. Сначала разогрейте масло в мультиварке на режиме «жарка». Выложите свиные косточки и добавьте к ним нарезанный лук, а затем натертую морковь. Не перемешивайте в течение первых трёх минут, а затем продолжайте жарить в течение ещё трёх минут.
2. После окончания режима «жарка» добавьте в кастрюлю нарезанный картофель, соль, специи и горячую воду. Не перемешивайте. Установите режим «тушение» или «мультиповар» на 110°C и готовьте в течение одного часа.
3. По завершению программы аккуратно перемешайте рагу и подавайте к столу, добавив по желанию свежую зелень и мелко нарезанный чеснок для пикантности.
Блюдо получается невероятно насыщенным и ароматным, идеально подойдет как для семейного ужина, так и для угощения гостей. Приятного аппетита!
