Легкие котлеты из куриного филе с сыром: простой и вкусный рецепт
Котлеты из куриного филе — это отменный выбор для истинных гурманов. Они получаются удивительно сочными и нежными, идеально подходят как для гарнира, так и для сэндвичей. Вкусно, сытно и просто аппетитно!
Ингредиенты
Куриные грудки — 1 кг
Твердый сыр — 200 г
Яйца — 2 шт.
Соль и перец — по вкусу
Зелень — по вкусу
Растительное масло — для жарки
Мука — 2 ст. ложки
Майонез — 1 ст. ложка с горкой
Панировочные сухари или мука — для обсыпки
Приготовление котлет
Эти котлеты будут отличным вариантом для обеда или ужина. Вот как их приготовить:
Куриные грудки промыть и высушить.
Разрезать мясо на мелкие кубики.
Твердый сыр натереть на крупной терке или нарезать мелкими кубиками.
Зелень укропа и петрушки промыть, высушить и мелко нарезать.
Яйца взбить в отдельной чаше.
Смешать куриное мясо, сыр, яйца, муку, майонез, соль и перец. Хорошо перемешать.
Сформировать небольшие котлеты и обвалять их в муке или сухарях.
Разогреть сковороду с растительным маслом и выложить котлеты.
Обжаривать на среднем огне до золотистой корочки, затем накрыть крышкой и готовить на медленном огне еще 10 минут.
Получившиеся сочные котлеты обязательно порадуют своим вкусом!
Новый герой «Калмыкии в лицах» — Басанг Манджиев, тренер, который растит не просто бойцов ММА, а сильных характером мужчин. https://vk.com/video-101568052_456251185// НТК
