Воспоминания о домашних обедах с неподражаемым ароматом выпечки особенно дороги сердцу. Этот пирог – непревзойденный символ уюта и легкости приготовления, который не требует сложного тестирования. Он собирается максимально быстро, давая возможность проводить время с любимыми, а не прозябать на кухне.
Почему обязательно стоит попробовать этот пирог
Этот пирог предлагает непревзойденный вкус и насыщенность, при этом требует минимальных усилий! Он станет отличным решением для семейного ужина, пикника или встречи с друзьями – просто, вкусно и по-настоящему домашне.
Ингредиенты
- Мука пшеничная - 220 г (не забудьте просеять для легкости теста)
- Кефир 2.5% - 250 мл (при комнатной температуре)
- Яйцо С1 - 2 шт. (примерно 120 г)
- Разрыхлитель - 10 г (свежий)
- Масло растительное - 20 мл + для смазывания чаши
- Картофель - 300 г (нарезать тонкими слайсами)
- Лук репчатый - 100 г (полукольцами)
- Ветчина из индейки - 240 г (по желанию, можно заменить на вареную колбасу или бекон)
- Соль - 1 ч.л.
- Специи - на ваш вкус (черный перец, паприка, чеснок)
Приготовление
Сначала очищаем картофель и нарезаем его, а репчатый лук и ветчину нарезаем на маленькие кусочки. В глубокой миске объедините кефир, яйца, специи и масло, тщательно перемешайте. Постепенно добавляете просеянную муку с разрыхлителем, замешивая тесто до консистенции густой сметаны.
Смазываем чашу мультиварки маслом и выливаем половину теста. Сверху выкладываем слоями картофель, лук и ветчину, присолив их по вкусу. Накрываем оставшимся тестом и устанавливаем режим «Выпечка» на 60 минут.
После завершения готовки оставляем пирог в закрытой мультиварке на 10-15 минут – это поможет ему хорошо пропечься и легко отделиться от стенок.
Идеи для подачи
С соусом из сметаны: подавайте теплый пирог с сметаной, приправленной укропом и чесноком.
Как горячий завтрак: сочетается с салатом из свежих овощей.
На пикнике: пирог сохраняет свежесть и вкус на следующий день.
С овощами: добавьте к пирогу тарелку маринованных овощей для контраста.
