Гречка занимает особое место в сердцах российских домохозяек. Это не просто вкусная, но и крайне полезная крупа, которая может стать настоящей звездой новогоднего стола.
Сегодня представляется интересный рецепт гречневой каши, который, несомненно, удивит даже самых искушенных гостей. Это блюдо по оригинальному рецепту В. Похлебкина гарантирует, что вы сможете порадовать своих близких даже в праздничный вечер.
Нынешний год обещает много интересного для любителей кулинарии. Сервис “Корзина на дом” теперь доступен не только москвичам, но и жителям других городов, таких как Санкт-Петербург, Рязань, Тула и Тверь. Можно заказать весь набор продуктов в необходимом количестве и сэкономить как время, так и деньги. Если некоторые ингредиенты у вас уже есть, просто уберите их из корзины и вы сразу же увидите снижение стоимости.
Специально для подписчиков канала предлагается скидка 500 рублей при использовании промокода KULTECH.
Ингредиенты
Приготовление блюда
1. Первым делом следует промыть гречку, а затем варить её в соотношении 1 к 2 с водой или, что лучше, с бульоном.
2. Если грибы сушеные, их нужно измельчить в порошок с помощью блендера или кофемолки и добавить в кастрюлю с гречкой. Лук также мелко нарезать и добавить к гречке.
3. Если грибы свежие или замороженные, то их стоит нарезать и обжарить отдельно на растительном масле вместе с мелко нарезанным луком.
4. Вареные яйца очистить, нарезать на крупные кусочки.
5. Когда гречка будет готова и впитает всю жидкость, необходимо перемешать её с обжаренными грибами и луком, добавить соль, перец и приправы, а также сливочное масло по вкусу.
6. При подаче крупно нарезанные яйца и зелень можно добавить для украшения.
Это блюдо не только украсит ваш новогодний стол, но и подарит всем гастрономическое удовольствие.
