Рецепт, который совершенно точно завоюет сердце каждого сладкоежки – это шоколадно-овсяное печенье с изюмом. Его уникальный вкус и хрустящая текстура делают его идеальным компаньоном для чашки чая или кофе. Главное — на протяжении нескольких дней оно станет только вкуснее, обещая настоящую борьбу за последнюю печенюшку в упаковке, пишет Дзен-канал "Будет вкусно!".
Необходимые ингредиенты
- Мука – 150 г
- Сахар – 150 г
- Овсяные хлопья – 80 г
- Яйцо – 1 шт.
- Сливочное масло – 100 г
- Изюм – 3 ст. ложки
- Какао-порошок – 20 г
- Разрыхлитель – 1 ч. ложка
- Щепотка соли
Пошаговый процесс приготовления
Для начала, в муку нужно добавить соль и разрыхлитель, тщательно перемешав все ингредиенты. Затем сливочное масло, нарезанное на маленькие кусочки, вручную перетирают с мукой до состояния крошки. К этой смеси добавляются овсяные хлопья, сахар и какао, после чего всё перемешивается до однородной массы.
После этого следует разбить яйцо и замешать тесто. Готовую массу нужно собрать в ком и поместить в холодильник на полчаса, чтобы она охладилась и стала более пластичной.
Не забудьте заранее разогреть духовку до 180 градусов!
Из охладившегося теста отщипните небольшие кусочки и скатайте их в шарики размером с грецкий орех. Разложите их на противень, оставляя между ними небольшие промежутки. Придавать шарикам форму не обязательно, они расплавятся и сами найдут свой идеальный вид.
Печенье отправляется в разогретую духовку, где его нужно выпекать около 15 минут. Как только они начнут подрумяниваться, печенье готово. Не забудьте проверить нижнюю часть, чтобы убедиться в идеальной готовности. Оно должно иметь приятный золотистый оттенок!
Это печенье — настоящая находка для тех, кто ценит простоту и изысканный вкус. Каждое лакомство наполнено ароматом шоколада и сладким изюмным акцентом, который никого не оставит равнодушным.
