Легкий и вкусный салат с фасолью и хрустящими сухариками: идеальный выбор для лета

Легкий и вкусный салат с фасолью и хрустящими сухариками: идеальный выбор для лета

Ингредиенты для сытного салата

Этот салат — настоящий кулинарный хит, который легко готовится и идеально подходит как для угощения на празднике, так и для повседневного употребления. Ваша семья и друзья оценят его свежесть и насыщенный вкус. Для приготовления понадобятся:

  • 1 банка консервированной фасоли (можно использовать красную или белую, весом 400 г);
  • 1 упаковка ржаных или пшеничных сухариков (весом 50–100 г);
  • 1 пучок листьев салата (например, айсберг, романо или корн);
  • 1 свежий или маринованный огурец;
  • 1 помидор (необязательно);
  • 1 небольшая красная луковица;
  • 2–3 столовые ложки растительного масла (оливкового или подсолнечного);
  • 1 столовая ложка лимонного сока или уксуса;
  • Соль и перец по вкусу;
  • Свежая зелень (петрушка, укроп, кинза) по желанию.

Простой процесс приготовления

Процесс создания салата не займет много времени, и он состоит всего из нескольких шагов:

  • Промыть фасоль холодной водой и откинуть на дуршлаг.
  • Лук нарезать тонкими полукольцами и при желании замариновать в уксусе или лимонном соке на 5 минут для смягчения вкуса.
  • Огурец нарезать кубиками, а помидор — дольками, если используется.
  • Листья салата порвать руками на чуть крупные кусочки.
  • В большой миске аккуратно смешать фасоль, лук, огурцы, помидоры и салат.
  • Добавить сухарики непосредственно перед подачей, чтобы они остались хрустящими.
  • Заправить всё растительным маслом и лимонным соком, приправить солью и перцем по вкусу.
  • Легко перемешать и немедленно подавать к столу.
  • Интересные варианты добавок

    Салат можно разнообразить, добавляя различные ингредиенты, такие как:

    • Кукуруза для сладковатого оттенка;
    • Колбаса или ветчина для более сытного варианта;
    • Сыр (например, фета, пармезан или брынза) для придания пикантности;
    • Чеснок для остроты.

    Эта верная комбинация ингредиентов не только радует глаз, но и удивляет вкусом, делая салат настоящей находкой для быстрого и вкусного угощения.

    Источник: НАГОТОВКЕ

    Лента новостей