Шоколадные банановые кексы: вкус без сахара

Шоколадные банановые кексы: вкус без сахара

Кто сказал, что выпечка должна содержать сахар? Представляем вашему вниманию удивительные шоколадные банановые кексы, которые можно приготовить без добавления белого сахара. Их сладость зависит исключительно от спелых бананов, что делает их идеальным десертом для всех, кто стремится к здоровому образу жизни, пишет Дзен-канал "kiwihealthy".

Составляющие для кексов

  • 120 г спелого банана – обеспечит естественную сладость;
  • 140 мл кефира – добавит текстуры и легкости;
  • 1 яйцо – свяжет все ингредиенты воедино;
  • 120 г цельнозерновой пшеничной муки – основа для кексов;
  • 20 г какао-порошка – придаст шоколадный вкус;
  • 6 г разрыхлителя – для легкости и воздушности.

Как приготовить шоколадные банановые кексы

Этот рецепт не требует особых кулинарных навыков и занимает минимум времени.

  • В начале необходимо взбить спелый банан, кефир и яйцо с помощью погружного блендера. Это создаст однородную массу.
  • Постепенно добавляйте какао-порошок, продолжая взбивать. Следует быть осторожным, так как какао может разбрызгиваться.
  • После того как масса станет однородной, добавьте муку, предварительно смешанную с разрыхлителем, и аккуратно перемешайте до получения теста.
  • Разложите тесто по силиконовым формочкам для кексов.
  • Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке около 20 минут.
  • В результате получается 8 порций вкусных и полезных кексов, идеально подходящих для легкого перекуса или десерта. Даже те, кто не следит за своим питанием, оценят их превосходный вкус и текстуру!

    Источник: kiwihealthy

    Лента новостей