Простой и сытный завтрак
Яйца — это не просто универсальный продукт, а база для создания множества разнообразных блюд. Теперь блюда из яиц могут стать не только традиционными, но и удивительно вкусными! Этот рецепт не только прост в приготовлении, но и очень быстрый, идеальный для утреннего питания, пишет Дзен-канал "Домашняя Кулинария".
Ингредиенты для настоящего кулинарного шедевра
Чтобы создать этот потрясающий завтрак, вам понадобятся:
- 4 яйца
- 300 г шампиньонов
- 2 сладких болгарских перца
- 80-100 г сыра
- Соль, перец и паприка по вкусу
- Укроп и петрушка для украшения
Для заливки потребуется:
- 1 яйцо
- 100 мл молока
- 1,5 ст. ложки муки
Приготовление с любовью
Первым делом необходимо отварить яйца в крутую. Пока они варятся, грибы и перец могут превращаться в гастрономический шедевр. Шампиньоны следует очистить и нарезать, а перец — нарезать и обжарить на сковороде с растительным маслом до мягкости. Как только перчик станет нежным, добавьте грибы и готовьте их, пока не испарится жидкость.
Пока грибы зажариваются, создании заливки — это важный шаг. В отдельной миске соедините молоко, одно яйцо и муку, тщательно перемешайте до получения однородной массы.
После того как грибы станут готовыми, залейте их приготовленной смесью. Осторожно очистите и разрежьте варёные яйца пополам, равномерно распределяя их по поверхности. Далее натрите сыр на тёрке и посыпьте им яйца. Завершите кулинарный процесс, присыпав блюдо свежей нарезанной зеленью.
Это оригинальное блюдо можно подавать горячим прямо со сковороды. Наслаждайтесь вкусом и ароматом, который непременно понравится всем членам вашей семьи! Приятного аппетита!
