Удивительный пасхальный кулич без дрожжей: быстро и вкусно!

Удивительный пасхальный кулич без дрожжей: быстро и вкусно!

Пасха— это не только духовный праздник, но и возможность порадовать близких солнечными угощениями. А какой же праздник обходится без кулича? Традиционный кулич — это символ, который на каждом столе вызывает радостные воспоминания. Но что делать, если времени на его приготовление катастрофически не хватает? Есть идеальный выход — кулич без дрожжей на разрыхлителе!

Преимущества кулича без дрожжей

Не стоит сомневаться: кулич без использования дрожжей — это не только быстрый, но и очень увлекательный процесс. Благодаря разрыхлителю теста выпечка поднимается быстро, и результат удивляет своей пышностью и вкусом. В отличие от традиционного варианта, этот кулич мягче, а его аромат дарит радость, сообщает Дзен-канал "Кухонные Угодья".

Важно учесть, что выпекание на разрыхлителе требует чуть большего внимания к времени, поскольку тесто может подняться слишком быстро. Однако результат вас не разочарует: это будет настоящий кулинарный шедевр, который станет украшением стола.

Ингредиенты для кулича

Для приготовления вкусного кулича понадобятся следующие ингредиенты:

  • 200 г творога;
  • 2 яйца;
  • 100 г сахара;
  • 100 г сливочного масла;
  • 1 лайм или лимон;
  • 160 г муки;
  • 10 г разрыхлителя для теста;
  • 75 г изюма.

Приготовление кулича

При подготовке кулича важно следовать нескольким шагам, чтобы достичь идеального результата:

  • В глубокой миске тщательно взбейте творог до однородной массы. Добавьте яйца и сахар, продолжая взбивать до получения однородной консистенции.
  • Растопите сливочное масло и добавьте его в приготовленное тесто, перемешивая до однородности.
  • Добавьте натертую цедру и сок лайма или лимона, чтобы придать сладость и аромат.
  • Теперь пришло время добавить муку и разрыхлитель, перемешивая до однородной массы. Не забудьте про предварительно замоченный изюм — его стоит добавить в финальном этапе.
  • Подготовьте форму для выпекания, смазав ее маслом и присыпав мукой. Переложите тесто в форму и выпекайте при температуре 180 °C около 40-45 минут. Проверьте готовность с помощью шпажки — она должна выходить чистой.
  • Несмотря на простоту приготовления, такой кулич станет не только лакомством, но и символом праздничного стола, который будет радовать глаз и приносить удовольствие всем без исключения. Приготовьте его с любовью и наслаждайтесь атмосферой праздника!

    Источник: Кухонные Угодья

    Лента новостей