Путешествия открывают не только горизонты культур, но и богатство кулинарных традиций. В этом материале представлены удивительные блюда, которые стоит попробовать, чтобы действительно ощутить дух каждой страны, пишет Дзен-канал "ТД ЛФБ".
Италия: больше, чем пицца
Италия знаменита своими пиццей и пастой, однако за пределами популярных туристических маршрутов скрываются подлинные кулинарные сокровища:
- Ризотто из Венеции — это кремовое лакомство с морепродуктами или грибами, готовится с терпением и любовью.
- Панцанелла — тосканский салат из хлеба, помидоров, огурцов и базилика, который приятно освежает в летнюю жару.
- Тирамису — десерт из маскарпоне, кофе и какао, который покорил сердца сладкоежек по всему миру.
Итальянская кухня известна своей простотой и качеством ингредиентов. Особую роль здесь играет настоящая неаполитанская пицца с тонким тестом и свежими продуктами, что придаёт ей уникальный вкус.
Япония: искусство подачи
Японская кухня — это целая философия, где вкусы, текстуры и визуальная эстетика прекрасно сбалансированы. Не обойтись без дегустации:
- Суши и сашими — свежие морепродукты на рисе или отдельно, подаются с соевым соусом, васаби и имбирем.
- Рамен — насыщенный бульон с лапшой, нежным мясом и овощами, который согревает в холодные дни.
- Темпура — хрусткие морепродукты или овощи в легком кляре.
Обособленный элемент японской кухни — обеденный набор бенто, где каждый ингредиент идеально сочетается друг с другом и радует глаз.
