Сладкая трость

Сладкая трость

Приготовление этого печенья намного проще, чем может показаться на первый взгляд. Оно идеально подходит для любого праздника и исчезает с тарелки в считанные минуты. Вкусное и красивое, это печенье можно смело предложить вашим гостям на десерт.

Легкость приготовления

Чтобы создать это восхитительное лакомство, достаточно замесить тесто, разделить его на две части и добавить в одну из них пищевой краситель. После этого следует соединить две полоски разноцветного теста и выпечь их в духовке. Ничто не мешает сделать его таким же ярким, как ваши праздничные настроения!

Необходимые ингредиенты

  • Сливочное масло — 230 грамм
  • Сахарный песок — 200 грамм
  • Экстракт мяты — 1.5 чайных ложки
  • Экстракт ванили — 1 чайная ложка
  • Разрыхлитель — 1 чайная ложка
  • Соль — 0.5 чайных ложки
  • Яйца — 1 штука
  • Мука — 385 грамм
  • Жидкий пищевой краситель — 1 чайная ложка
  • Яичный белок — 1 штука

Этапы приготовления

  • В чашу миксера положить мягкое сливочное масло и добавить сахар, экстракты и разрыхлитель.
  • Взбивать все до однородной массы, затем добавить яйцо и перемешать.
  • Просеять муку в чашу, добавить соль и еще раз взбить до получения однородной массы.
  • Разделите тесто на две части: одну оставьте без изменений, другую окрасьте в желаемый цвет.
  • Завернуть каждый кусочек теста в пленку и отправить в холодильник на 3 часа или на ночь.
  • Отщипнуть небольшие кусочки от обоих тест и раскатать их в колбаски.
  • Переплести колбаски, формируя трость, и смазать взбитым яичным белком, посыпав сахаром.
  • Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 8-10 минут. Остудить и наслаждаться!
  • Храните печенье в закрытой таре при комнатной температуре около 2 недель.

    Источник: Рецепты на каждый день

    Лента новостей