Если вам хочется чего-то оригинального и сытного, котлеты в тесте — отличное решение. Это блюдо сочетает в себе нежный мясной вкус и золотистую корочку, идеально подходя для обеда или ужина. Давайте рассмотрим необходимые ингредиенты и пошаговый процесс их приготовления.
Что понадобится для приготовления
Дрожжевое тесто – 1 кг
Мясной фарш – 500 г
Крупная репчатая луковица – 1 шт.
Ломтик белого хлеба
Молоко – 100 мл
Соль и специи – по вкусу
Пошаговая инструкция по приготовлению
Начать следует с хлеба: залить его молоком и оставить на некоторое время, чтобы он размок.
Тем временем репчатый лук необходимо измельчить в блендере до состояния пюре.
В блендере соедините лук, мясной фарш и размоченный хлеб, добавьте соль и специи. Нужно добиться однородной консистенции.
Сформируйте из полученной массы котлеты и обжарьте их на сковороде, затем дайте немного остыть.
Теперь пришло время теста. Разделите его на полоски и аккуратно оберните каждую котлету.
Перенесите котлеты в тесте на противень и выпекайте в духовке при температуре 180 °C, пока они не приобретут красивый румяный цвет.
Котлеты в тесте получаются невероятно вкусными и сытными. Они отлично подойдут как для семейного ужина, так и для дружеской встречи. Наслаждайтесь этим замечательным блюдом!
