Картофель, запечённый в духовке с чесночным маслом и сыром, стал настоящим хитом среди простых, но восхитительных гарниров. Этот рецепт не только легок в приготовлении, но и наполнен удивительным ароматом, превращая каждую трапезу в маленький праздник. Сочетание чеснока и сыра создаёт прекрасное благоухание, проникающее в каждый уголок дома, организуя атмосферу уюта и тепла.
Ингредиенты для восхитительного блюда
- Картофель – 8-9 штук
- Сливочное масло – 100 гр
- Сметана – 2 ст. ложки
- Сыр – 70 гр
- Чеснок – 4 зубчика
- Соль – 1/3 ч. ложки
- Петрушка – 1/2 пучка
Как приготовить запечённый картофель
1. Очистить картофель и варить его в подсоленной воде до мягкости.
2. Пока картофель готовится, можно заняться заливкой. В мягкое сливочное масло добавить измельчённый чеснок, тёртый сыр, рубленую петрушку, сметану и соль. Тщательно перемешать, чтобы получилась однородная чесночно-масляная масса.
3. Отварной картофель разрезать на половинки и выложить в смазанную маслом форму для запекания. Обильно смазать верхушку каждой половинки приготовленной заливкой.
4. Запекать в заранее разогретой духовке при температуре 220 градусов на протяжении 25-30 минут, пока картофель не станет золотистым и аппетитным.
Приятного аппетита! Это блюдо станет не только гарниром, а истинным шедевром на вашем столе.
Полезные советы для кулинаров
Чтобы процесс готовки проходил проще и приятнее, стоит учитывать несколько хитростей:
- Чтобы избежать слёз при резке лука, можно есть жвачку или держать нож в холодной воде.
- Для лепки пельменей удобно использовать пищевую плёнку на доске – это позволит избежать прилипания теста и значительно упростит процесс очистки.
- Котлеты из мяса без яиц придадут лёгкость, если добавить манную крупу.
Приготовив это блюдо, можно не только насладиться невероятным вкусом, но и стать настоящим кулинарным героем на своей кухне.
