Три простых ужина за 15 минут: быстро, вкусно и полезно

19 августа 2025, 05:30

Устали от долгого приготовления пищи? Пора освежить свои кулинарные привычки с помощью трех эффективных рецептов, которые приятно поразят вас своей простотой и полезностью. Каждый из этих ужинов не займет больше 15-20 минут активного времени на приготовление и станет отличным решением для вечернего семейного стола, пишет Дзен-канал "Готовим с Оксаной Пашко".

1. Куриные ножки с брокколи

Ингредиенты:

800 г куриных ножек
500 г брокколи
400 мл молока
2 моркови
1 столовая ложка приправы для курицы
50 г растительного масла
Соль по вкусу

Приготовление:

Куриные ножки посолить, добавить приправу и немного растительного масла. Хорошо перемешать и оставить на 15 минут для маринования.

Морковь нарезать кружочками, а брокколи разделить на соцветия.

В запекательную форму выложить овощи, слегка приправить и сверху уложить куриные ножки с молоком.

Запекать в предварительно разогретой до 220 градусов духовке около 40 минут.

2. Куриная запеканка

Ингредиенты:

1 кг куриного филе
300 г творога
2 луковицы
2 моркови
1 яйцо
2 столовых ложки отрубей (или панировочных сухарей)
2 столовые ложки томатного соуса
Соль и черный молотый перец по вкусу

Приготовление:

Одну половину филе нарезать мелкими кусочками, другую перекрутить вместе с творогом на мясорубке.

Лук нарезать и обжарить с тертой морковью до золотистого цвета.

Соединить мясную смесь с овощами, добавить отруби, специи и яйцо. Хорошо перемешать.

Выкладывать массу в смазанную форму и запекать в разогретой до 180 градусов духовке 40 минут, затем смазать томатным соусом и запекать еще 10 минут.

3. Курица с овощами на сковороде

Ингредиенты:

3 окорочка
1 луковица
4 картофелины
400 г замороженной овощной смеси
50 г томатной пасты
1/2 чайной ложки приправы карри
Соль и перец по вкусу

Приготовление:

Окорочка вымыть и поджарить с обеих сторон на сковороде с маслом.

Добавить нарезанный лук и обжаривать три минуты.

Картофель нарезать кубиками, добавить в сковороду и жарить еще 5 минут.

Добавить замороженные овощи и развести томатную пасту в стакане горячей воды, затем вылить в сковороду.

Накрыть крышкой и тушить 15-20 минут до готовности.

Эти блюда идеально подходят для быстрого и легкого ужина, который удовлетворит всю семью. Воспользуйтесь этими рецептами, освежите свое меню и позвольте себе насладиться вкусной и здоровой пищей!

Источник: Готовим с Оксаной Пашко