Сезон созревания томатов — это не только время сбора урожая, но и идеальный момент для заготовки семян. Многие садоводы предпочитают уходить от покупки семян в магазинах и осваивают искусство самостоятельного их сбора. Однако для получения качественных семян с высокой всхожестью важно соблюдать несколько правил, пишет Дзен-канал "Мое любимое подворье".
Выбор сортов и отбор семян
Несомненно, собирать семена стоит только из сортовых томатов. Для любителей экспериментов, выбором могут стать гибриды, однако это может обернуться риском — такие семена часто ведут себя непредсказуемо. Учёные предостерегают: сбор семян в домашних условиях может привести к перекрестному опылению и ухудшению качеств сорта. Чтобы избежать подобных ситуаций, лучше оставлять семена только с нижних кистей, поскольку на ранних стадиях цветения активность пчел минимальна.
Ферментация семян: залог успешной заготовки
Опытные садоводы утверждают, что лучший метод подготовки семян — это ферментация. Во время этого процесса семена из томата помещаются в сок, что позволяет им обеззаразиться. Грибковая пленка, обладающая антибактериальными свойствами, образуется на поверхности мезги и служит естественным защитником.
Когда томаты полностью созрели, очень мягкие на ощупь, их нужно снять с растения, разрезать пополам и выдавить семена вместе с соком в контейнер. Если сока недостаточно, можно добавить немного воды. Затем емкость накрывается марлей и оставляется в теплом месте на 2-3 дня, защищая от солнечных лучей. Важно не дать семенам оставаться слишком долго, так как появление плесени означает, что их пора промывать. Готовность определяется по изменению цвета сока и оседанию семян на дно.
Промывка и сушка семян
По истечении времени массы нужно вылить на сито и хорошо промыть, чтобы удалить остатков мякоти. Далее семена замачиваются в розовом растворе марганца на 10 минут и снова промываются. Все всплывшие семена следует удалить, после чего остается только отобранные.
Семена нужно тщательно высушить, что обычно занимает 5-7 дней. Важно периодически их перемешивать, чтобы предотвратить слипание. Хранить готовые семена лучше всего в картонных коробках, бумажных пакетах или даже в спичечных коробках при комнатной температуре. Правильный отбор и сушка могут гарантировать всхожесть семян на протяжении более 5 лет.
