Овощное рагу с тушенкой — это идеальное блюдо, которое можно приготовить в мультиварке. Оно не только легко готовится, но и станет сытным вариантом для обеда или ужина. Сочетание разнообразных овощей с нежной тушенкой позволит вам наслаждаться богатым вкусом домашней кухни.
Состав и ингредиенты
Для того чтобы создать это вкусное рагу, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 150 г болгарского перца
- 200 г баклажанов
- 400 г капусты
- 325 г тушенки (свинина или говядина)
- 150 г кабачков
- 70 г лука
- 50 г моркови
- 400 г картофеля
- 50 г томатной пасты
- 1 ч. ложка соли (или по вкусу)
- 0,5 ч. ложки сладкой молотой паприки
- 0,5 ч. ложки смеси перцев
- 120 мл холодной воды
Процесс приготовления
Приготовление рагу начинается с мультиварки. В чашу выложите тушенку вместе с жидкостью, лук и томатную пасту. Все тщательно перемешайте. Затем добавьте холодную воду и все нарезанные овощи — морковь (натертую), баклажаны, кабачок, перец, картофель и капусту. Не забывайте добавить специи по вкусу.
Готовьте на режиме «Тушение» в течение 50-60 минут. Время приготовления может варьироваться в зависимости от модели вашей мультиварки. Это блюдо наполнит вашу кухню изумительными ароматами и подарит всем родным настоящий комфорт домашней еды.
