С наступлением осеннего сезона интеграция свежих ингредиентов в меню становится особенно актуальной. Этот яркий салат с тунцом и помидорами станет настоящим украшением вашего стола и ярким акцентом на любом празднике!
Ингредиенты для наслаждения
- Красные помидоры – 3-4 шт.
- Зеленые помидоры – 3-4 шт.
- Свежая морковь – 1 шт.
- Консервированный тунец – 1 банка
- Укроп – пучок
Заправка для завершения вкусового ансамбля
- Растительное масло – 3 ст. ложки
- Яблочный уксус – 1 ст. ложка
- Горчица – 1 ч. ложка
- Соль и черный молотый перец – по вкусу
Пошаговое приготовление салата
1. Подготовьте все ингредиенты: нарежьте красные и зеленые помидоры колечками, стремясь сделать их похожими по размеру.
2. Натрите морковь на крупной терке, а лук нарежьте тонкими кольцами. При желании, можно использовать обычный репчатый лук.
3. Мелко нарежьте укроп, чтобы добавить в салат свежий аромат.
4. Начните выкладывать салат: на плоскому блюдо по кругу располагайте кружочки помидоров, чередуя красные и зеленые. Оставив центр тарелки пустым, сверху разместите кольца лука.
5. В середину аккуратно поместите тертую морковь, а затем добавьте одну банку тунца. Можно выбирать тунец в собственном соку или в масле.
6. Теперь пора готовить заправку: в небольшой миске смешайте оливковое масло, яблочный уксус, соль, горчицу и черный перец до получения однородной эмульсии.
7. Полейте салат заправкой, стараясь равномерно распределить ее по овощам. Завершите оформление нарезанным укропом.
Такой салат не только радует глаз, но и обладает удивительным вкусом. Быстрый в приготовлении и простой в исполнении, он станет отличным дополнением к любому обеду или ужину. Не упустите возможность попробовать его с разными видами консервированной рыбы — получаются всегда неповторимые сочетания!
