Творожная пасха без яиц — это замечательная альтернатива традиционному десерту, который обязательно порадует вас и ваших близких. Этот рецепт идеально подходит для людей, страдающих аллергиями или наблюдающих за уровнем холестерина. В его основе лежат простые, но сытные ингредиенты: жирная сметана, сгущенное молоко и сливочное масло, которые придают готовому блюду необходимую консистенцию и стабильную форму. Благодаря добавлению орехов, сухофруктов и шоколада, пасха становится еще более ароматной и вкусной.
Простой и быстрый рецепт творожной пасхи
Даже тот, кто не является кулинаром, сможет быстро справиться с приготовлением этой пасхи. Этот бесподобный десерт, выполненный без использования сырых яиц, позволит всем насладиться нежным сливочным вкусом и чудесным ароматом. Это идеальный вариант как для вегетарианцев, так и для тех, кто соблюдает пост.
Набор необходимых ингредиентов
- 500 г творога;
- 100 г сливочного масла;
- 100-150 г сахара;
- 200 г сметаны (20% жирности).
Дополнительные ингредиенты для украшения
- сухофрукты, цукаты или орехи;
- какао-порошок или тертый шоколад.
Приготовление творожной пасхи
Начните с того, что в глубокой миске соедините сливочное масло, сахар и творог. Используйте вилку или вилку для того, чтобы тщательно растереть состав. После этого добавьте сметану и воспользуйтесь блендером для достижения однородной массы, свободной от комочков. Этот этап — прекрасная возможность добавить в массу орехи или сухофрукты, если желаете.
После того как техническая часть завершена, подготовьте форму: застелите ее чистой марлей, причем так, чтобы края свисали. Наполните формочку творожной массой до самого верха и закройте края марли сверху. Уберите конструкцию в холодильник на 24 часа под грузом.
Когда время истечет, достаньте пасху из холодильника и аккуратно извлеките ее из формы, полностью сняв марлю. Для финального штриха можно украсить десерт стружкой из шоколада или свежими фруктами.
Этот уникальный десерт украсит любой праздничный стол и станет отличным символом веселья и единства.
