Сияние праздника: горячие закуски из лангустинов, которые покорят ваш новый год

Сияние праздника: горячие закуски из лангустинов, которые покорят ваш новый год

Приближается Новый год — время чудес и кулинарных шедевров. Лангустины, с их нежным мясом и изысканным вкусом, станут настоящим украшением любого праздничного стола. Эта горячая закуска не только порадует гастрономические вкусы ваших гостей, но и добавит нотку роскоши в атмосферу праздника, сообщает Дзен-канал "Еда от ШефМаркет".

Что потребуется для приготовления?

  • Лангустины: 500 г
  • Оливковое масло: 2 ст. л.
  • Чеснок: 2 зубчика
  • Белое сухое вино: 100 мл
  • Сливочное масло: 30 г
  • Свежая петрушка: небольшой пучок
  • Специи: соль и перец по вкусу

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • Если лангустины замороженные, оттаять их, затем очистить от панциря, оставив хвостовые части.
  • На сковороде разогреть оливковое масло. Добавить измельчённый чеснок и обжарить до золотистого цвета.
  • Влить белое вино, добавить соль и перец, приготовить на медленном огне около 5 минут.
  • Добавить лангустины в соус, готовить по 3-5 минут с каждой стороны, избегая пережаривания.
  • В завершение добавить кусочек сливочного масла для усиления вкуса соуса.
  • Подавайте лангустины, поливая соусом и украшенные свежей петрушкой.
  • Как оформить подачу блюда

    Эта горячая закуска идеально впишется в новогоднее меню. Лучше всего подавать её на большом блюде, оформленном листьями салата или свежими травами. Это добавит праздничности и сделает сервировку ещё более привлекательной.

    Лангустины в сочетании с ароматным соусом станут не только вкусным, но и стильным акцентом вашего стола. Они обеспечат праздник для вкусовых рецепторов и создадут незабываемую атмосферу.

    Источник: Еда от ШефМаркет

    Лента новостей