Банановый кекс с горьким шоколадом и орехами – это не просто десерт, это настоящее гастрономическое приключение. Его уникальное сочетание ингредиентов способно удивить даже самых искушенных гурманов. Аромат свежих бананов, сладость шоколада и легкая кислинка яблок создают гармоничное вкусовое единство. Этот кекс станет отличной companion для утреннего кофе или вечернего чая.
Ингредиенты для готовки
- 300 гр пшеничной муки
- 4 яйца
- 100 гр грецких орехов (или других по вашему выбору)
- 160 гр сахара
- 200 гр растительного масла
- 1 яблоко
- 1 морковь
- 100 гр горького шоколада
- 1 банан
- 15 гр разрыхлителя
Приготовление кекса
Чтобы создать этот великолепный кекс, необходимо собрать все ингредиенты. Яйца взбиваются с сахаром до пышной массы, после чего добавляется растительное масло. Это обеспечит легкость и влажность теста. Для пышной текстуры нужно обратить внимание на орехи – их лучше использовать уже молотыми. А вот яблоко и морковь стоит натереть на мелкой терке или измельчить в блендере вместе с бананом, что придаст кексу особую влажность.
Не забудьте предварительно нарезать шоколад на мелкие кусочки. Все эти ингредиенты аккуратно смешиваются, а в завершение добавляется мука с разрыхлителем. Поместите тесто в форму, заранее выстланную пергаментом, и отправьте кекс в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекайте его около часа. Как только кекс приобретет золотистую корочку, можно смело доставать его и наслаждаться непревзойденным вкусом! Такой десерт станет настоящей находкой для любого мероприятия и порадует всю семью.
