Готовка домашнего питания может стать настоящим искусством, и куриные сосиски не являются исключением. Они удивительно вкусные, полезные и простые в приготовлении. Давайте узнаем, какие ингредиенты понадобятся и как шаг за шагом создать этот отменный деликатес.
Ингредиенты для сосисок
Куриное филе — 2 штуки
Куриные яйца — 2 штуки
Репчатый лук — 1 штука
Молоко — 200 мл
Сухое молоко — 1 столовая ложка
Сливочное масло — 60 г
Соль и перец — по вкусу
Растительное масло для жарки — 2 столовые ложки
Простой процесс приготовления
Следуйте нашему пошаговому рецепту, чтобы быстро и легко приготовить куриные сосиски:
Мелко нарезать лук и обжарить его до золотистого цвета.
Куриное филе тщательно промыть, обсушить и нарезать на небольшие кусочки.
Пропустить куриную грудку через мясорубку. Добавить яйца, сухое молоко, жареный лук и мягкое сливочное масло, измельчить массу в блендере, постепенно добавляя молоко.
Посолить и поперчить по вкусу, тщательно перемешать.
На разделочной доске разложить пищевую пленку, выложить куриный фарш, завернуть и скрутить края.
Опустить сосиски в кастрюлю с кипящей водой. Длинные края пленки можно срезать.
Варить сосиски до готовности, около 7-10 минут.
После варки аккуратно вынуть из пленки и слегка обжарить в масле до золотистой корочки. Если готовятся для детей — жарить не нужно.
Подавайте сосиски с любым гарниром по вашему выбору.
