Зимние салаты: сытная фасоль и грибы для вашего стола

Зимние салаты: сытная фасоль и грибы для вашего стола

С наступлением зимы хочется порадовать себя и близких вкусными и сытными блюдами, и салаты здесь — отличный выбор. Они готовятся быстро, требуют минимум усилий и могут стать отличным вариантом для обеда или ужина.

Польза салата из фасоли и грибов

Этот салат порадует своим богатым вкусом, а также питательностью. Приготовленный без добавления майонеза, он идеально подходит для тех, кто следит за своим здоровьем. Особенно полезен такой салат диабетикам и тем, кто хочет уменьшить потребление калорий, не разоряя бюджет.

Идеальное сочетание ингредиентов

Чтобы создать этот вкусный салат, потребуется несколько простых компонентов:

  • Банка консервированной или отварной фасоли (250 г)
  • 1/2 луковицы
  • 3 столовые ложки растительного масла для обжаривания
  • Зелень (петрушка) и зубчик чеснока
  • 200 г шампиньонов

Приготовление шаг за шагом

  • Грибы нужно нарезать на пластины или половинки, если они небольшие. Обжарьте их на разогретой сковороде, добавив мелко нарезанный лук. Обжаривайте до золотистого состояния, слегка посолив.
  • Слейте жидкость с фасоли и выложите ее в салатник. Добавьте к фасоли грибы с луком и осторожно перемешайте.
  • Завершите приготовление, посыпав салат рубленой зеленью петрушки и чесноком. Дополнительные заправки не требуются: масло от обжаренных грибов достаточно для насыщенного вкуса.
  • Приготовление этого салата — дело простое и быстрое, а результат порадует даже самых взыскательных гурманов. Насыщенные ароматы и текстуры создают гармоничное сочетание, которое станет настоящим украшением вашего стола в зимние вечера.

    Источник: Здесь все вкусно.

    Лента новостей