Запеченный камамбер — это не просто сыр, это настоящее гастрономическое наслаждение. В сочетании с запеченной клубникой, медом и свежим розмарином, это блюдо станет звездой любого стола. Идеально подходит для романтического вечера или дружеской встречи, эта закуска порадует всех своим необычным сочетанием вкусов.
Сложность, время приготовления и калорийность
- Сложность: легко
- Время приготовления: 20–25 минут
- Калорийность: около 290 ккал на 100 г
Ингредиенты (на 2 персоны):
- Сыр камамбер — 1 головка (120–150 г)
- Свежая клубника — 200 г
- Жидкий мед — 1.5 ст. л.
- Листья розмарина — по вкусу
- Щепотка черного перца
- Оливковое масло — 1 ч. л.
- Орехи (грецкие или кедровые) — для подачи (по желанию)
- Багет или чиабатта — к столу
Пошаговый рецепт
Секреты подачи и вкуса
- В надрезы камамбера можно положить немного розмарина или каплю меда для дополнительного аромата.
- Не пересушивайте сыр в духовке — он должен быть текучим, но не превращаться в кашу.
- Вместо багета можно использовать крекеры или ржаные хлебцы для разнообразия текстур.
Камамбер — питательный сыр, богатый кальцием, витаминами группы B и легкоусвояемыми белками. В сочетании с ягодами он обогащает ваш рацион витаминами C и антиоксидантами. Эта закуска простая в приготовлении, но выглядит изысканно и вкусно. Обязательно попробуйте — и, возможно, она станет вашим новым любимым блюдом!
